Фестиваль пхукетской еды в Сапан-Хине. Почему туда имеет смысл сходить? - Новости Пхукета

Главная из ярмарок проходит прямо сейчас на берегу моря в Сапан-Хине под заголовком Discover Phuket Food Festival 2026. На набережной работают сотни киосков с едой (схема фестивальной зоны здесь). Пхукет – действительно уникальная провинция в гастрономическом смысле, эклектично сочетающая полдюжины разных кулинарных традиций. Но, честно говоря, искать сложную и аутентичную пхукетскую кухню на Discover Phuket Food Festival 2026 не стоит. За ней лучше сходить в Старый город. А зачем тогда идти на фестиваль? Затем, чтобы попробовать то, что популярно у пхукетских тайцев! Честно признаюсь, что мне уже 10+ лет не доводилось есть в туристических местах вроде Карона. При этом я наивно считал, что знаком с меню для туристов, ведь я регулярно заглядывал на ярмарки у Robinson в Чалонге и в рестораны на улице боксеров. Карон подал мне реальность на блюдечке – и так доходчиво, что аплодировал бы основатель Aviasales. Поэтому если вы на Пхукете в отпуске, то обязательно сходите на Discover Phuket Food Festival 2026. И не надо выискивать нам прик гунг сиеб (фирменную пхукетскую чили-пасту) или кханом джин нам я (лапшу с крабовой заправкой). Попробуйте японские такояки, от которых без ума местные студенты. Съешьте обычных пхукетских устриц в виде салата или нет. Возьмите в мусульманском лотке кхао мок гай, чтобы потом рассказывать дома, что у тайцев тоже есть плов. Да закажите хоть пад крапао, хоть шаверму – но такие, как тайцы готовят для себя. Выпейте стаканчик апельсинового сока, выжатог